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Die am häufigsten gestellten Fragen

Sie interessieren sich für spezielle Hintergründe? Hier finden Sie Antworten auf Fragen, die uns am häufigsten gestellt werden. Sollte die Information, nach der Sie suchen, nicht dabei sein, sind wir gerne persönlich für Sie da. Bitte nutzen Sie dafür unser Kontaktformular.

Besteht die Möglichkeit für Konsumenten, bei Dr. C. SOLDAN Bonbons direkt zu bestellen?

Wir haben keinen Direktvertrieb, da wir uns gegenüber unseren Partnern, den Apotheken, Drogeriemärkten und dem Lebensmitteleinzelhandel, dazu verpflichtet haben. Gerne können Sie jedoch unseren Werksverkauf in Adelsdorf besuchen.
Wir freuen uns auf Sie!

 

Welchen Ursprung hat die Gelatine in den gelatinehaltigen Produkten?

In unseren gelatinehaltigen Produkten setzen wir ausschließlich Schweinegelatine ein.
Vor dem Hintergrund der BSE-Krise vor einigen Jahren war und ist es noch heute der berechtigte Wunsch vieler Gummibärchen-Genießer, keine Rinderprodukte zu verzehren.

Komplett gelatinefreie Fruchtsaft-Bären ("Vegetarische Bären") führen wir auch in unserem Original BÄRENGARTEN®-Sortiment. Als Geliermittel dient hier Pektin.

Was sind die Unterschiede zwischen Süßungsmitteln, Zuckeraustauschstoffen und Süßstoffen?

Süßungsmittel ist der Oberbegriff für alle Stoffe, die zum Süßen von Nahrungsmitteln verwendet werden. Sie werden „vereinfacht gesagt“ in Zucker und Zuckerersatzstoffe unterteilt. Den Blutzuckerspiegel beeinflussen die Zuckerersatzstoffe kaum oder gar nicht. Anders als zum Beispiel der Haushaltszucker (Saccharose). Zuckerersatzstoffe wiederum werden unterteilt in

-> Zuckeraustauschstoffe
-> Süßstoffe

Zuckeraustauschstoffe haben eine geringere bis nahezu identische Süßkraft wie Haushaltszucker (Saccharose), weisen aber auch einen geringeren Energiegehalt auf. Beispiele sind Zuckeralkohole wie Isomalt, Maltitsirup, Xylit und auch Fruktose. Wir verwenden ausschließlich Isomalt und Maltitsirup. Gewonnen werden die Zuckeraustauschstoffe vor allem aus Früchten, Gemüse und Getreide.

Eine hundert- bis tausendfache Süßkraft des Haushaltszuckers weisen Süßstoffe auf. Und trotzdem haben sie praktisch keine Kalorien. Süßstoffe dienen lediglich als „Süße“ und werden in sehr geringen Mengen eingesetzt. Beispiele sind: Sucralose, Saccharin und Cyclamat. Bei uns kommt ausschließlich Sucralose zum Einsatz.

Die von uns eingesetzten Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe tragen zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei und bewirken, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln.

Sind die Produkte von Dr. C. SOLDAN für Erdnussallergiker geeignet?

In unserem Unternehmen verarbeiten wir keine Erdnüsse oder erdnusshaltigen Rohstoffe. Daher befindet sich auf unseren Produkten auch keine freiwillige Spurenkennzeichnung, da ein Eintrag von Erdnuss durch unsere Rohstoffe ausgeschlossen ist. Sämtliche Rohstoffe, die bei uns verwendet werden, unterliegen hinsichtlich Erdnüssen nicht der Allergenkennzeichnung, da sie keine Spuren von Nüssen oder Erdnüssen (Hülsenfrucht) enthalten.

Sind die Produkte der Dr. C. SOLDAN GmbH garantiert fruktosefrei?

Unsere Produkte können Spuren von Fruktose enthalten. Auch wenn wir keine Fruktose zugeben und es damit nicht in der Zutatenliste ausweisen. Die Fruktose kann aus anderen verwendeten Zutaten wie den Fruchtsäften stammen oder auch im Produktionsprozess aus den eingesetzten Rohstoffen entstehen. 

Gibt es im Sortiment von Dr. C. SOLDAN glutenfreie Produkte?

Die folgende Übersicht zeigt unsere aufgrund ihrer Rezeptur glutenfreien Produkte:

Aufgrund ihrer Rezeptur nicht glutenfreie Produkte:

zh = zuckerhaltig / zfr = zuckerfrei

Umfasst das Sortiment von Dr. C. SOLDAN laktosefreie Produkte?

Folgende Produkte aus unserem Hause sind laktosefrei:

Aufgrund ihrer Rezeptur nicht laktosefreie Produkte:

zh = zuckerhaltig / zfr = zuckerfrei

Sind die Produkte für Vegetarier / Veganer geeignet?

Informationen für Vegetarier
Generell passen fast alle unsere Produkte in eine vegetarische Ernährung.
Ausnahmen sind unsere gelatinehaltigen Produkte: Em-eukal® Gummidrops, Kinder Em-eukal® Gummidrops und Original BÄRENGARTEN® Fruchtsaft-Bären.
Ob Gelatine verwendet wird, ist in der Zutatenliste eindeutig gekennzeichnet.

Informationen für Veganer
Betrachtet man auch die Mikroorganismus-Ebene, ist streng genommen kein SOLDAN-Produkt als vegan einzustufen. So werden zum Beispiel bei der Produktion von Glucosesirup Enzyme eingesetzt, die mit Hilfe von Mikroorganismen gewonnen wurden. Auch bei der Herstellung von Aromen werden Mikroorganismen verwendet. Detailliertere Angaben sind uns derzeit leider noch nicht möglich. Verpackungen schließen wir bei dieser Beurteilung grundsätzlich aus.

Wenn Sie Veganer/in sind, der/die nicht bis auf die Mikroorganismus-Ebene vegan lebt, dann sind die Original BÄRENGARTEN® Vegetarische Fruchtsaft-Bären, die Em-eukal® Bonbons (mit Ausnahme der Sorten Em-eukal® Honig und Em-eukal® Salbei-Honig) sowie aecht Bayrischer Blockmalz für eine vegane Ernährung geeignet.

Führt Dr. C. SOLDAN Tierversuche durch?

Unser Familienunternehmen Dr. C. SOLDAN führt weder bei der Entwicklung, noch mit Rohstoffen, noch mit Fertigwaren Tierversuche durch; auch werden keinerlei Tierversuche in Auftrag gegeben.

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Em-eukal®" Kinder Em-eukal® aecht Bayrischer Blockmalz® Rheila® Original BÄRENGARTEN® Tex-Schmelz Traubenzucker®